Skala pH to parametr określający czy dana ciecz ma odczyn kwaśny, czy zasadowy (alkaliczny). Generalnie pH to ilość wolnych jonów wodorowych w danej cieczy. Jony wodoru biorą się z rozpadu cząsteczek wody (H2O). A więc im więcej wolnych jonów wodorowych, tym więcej wolnych jonów tlenu i tym większy potencjał utlenialności. Skala pH ma zakres od 0 do 14. pH równe 7 to odczyn neutralny. Wszystko poniżej 7 to odczyn kwaśny, a wszystko powyżej 7 — odczyn zasadowy (alkaliczny). Najlepsza do picia jest woda o pH 8,5 – 9,5, natomiast do zastosowań zewnętrznych, jako produkt urodowy, pH 4 – 6.
Posted in: Właściwości Wody Alkalicznej